17 janvier 2007

Purée de carottes

puree_carottes

Ingrédients:

- 500 kg de carottes
- 2 navets
- 4 pommes de terres
- 100 g de crème fraiche
- 1 oeuf
- 50 mL de lait
- sel et poivre

Préparation:

Faire cuire à l'eau tous les légumes.
Mettre au mixer les légumes avec la creme, le lait et l'oeuf.
Mixer jusqu'à obtenir une purée. Saler et poivrer.

Bon appétit.

J'ai accompagné cette purée d'ailes de poulet grillées.

Posté par ambert1303 à 11:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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