18 janvier 2007
Quiche aux lardons et mozzarella
Ingrédients:
- pate à tarte (faite maison c'et encore mieux)
- des lardons (perso j'achete une tranche de lard au boucher et je coupe des lardons dedans).
- 100 mL de crème
- de la mozzarella
- 1 oeuf
Préparation:
Dans un saladier mélanger la crème avec l'oeuf. Saler et poivrer.
Etaler la pate et y deposer les lardons. Mettre la preparation précédente puis des tranche de mozzarella.
Cuire au four 30 min 180°.
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