16 février 2007
Bagels
Ce midi c'est repas sur le pouce pour Melle donc hier je lui ai préparé quelques bagels aux sésame et aux pavots et ensuite je les ai fourré. J'ai utilisé la recette du blog "Papilles et Pupilles" mais je n'ai pu faire que 6 bagels au lieu des 10 de la recette :-( p'etre parce que j'ai pétri la pate à la main ?? ou alors que ma cuisine était pas à la bonne température pour la levée ?? enfin le principal était d'en avoir qq 1 pour ce midi donc opération réussi !!!! La recette est super bien détaillé sur ce blog et facil à faire :-) et de toute facon comme dirais Seb c'est en pétrissant que l'on devient ...
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