Lasagnes et canelloni d'epinards

Lasagnes et canelloni d'epinards

  Cette une recette que j'ai fait en fin de semaine derniere et j'ai pas eu le tps de la mettre sur mon blog .. donc la voici !!! alors la semaine derniere, bon ca je l'ai deja dis, j'avais acheté "un peu" d'epinards frais au marché voici d'ailleurs la photo

bon c'est vrai il y en avait un peu .. beaucoup !!!! 2.5kg bon pour 2 euros je ne pouvais pas laisser passer cette offre :-) d'ailleurs en les achetant j'ai eu une pensée pour ma copine car elle adore les epinards :-p ben quoi c'est bon pourtant eh pis popey il aime bien cela en plus donc c'est une reference !!!!

Alors apres il me fallait les préparer et cela prends du tps car il faut enlever les racines et autres tiges, les laver ... et enfin les mettre dans une grosse marmite car ca prends dans la place tout cela !!! et dans celle ci j'ai mis un peu de tomates, un oignon, qq lardons fumés que j'ai coupé dans une tranche de lard un peu de sel et poivre et 0.5 litre d'eau (environ) et j'ai fait cuire le tout a feux doux pendant ... au moins 30 min

Ayant cuit les epinards il me fallait les accomoder sinon Melle va pas etre contente et me dire "Aaaahhhh j'en veux pas des trucs c'est pas bon !!!" alors  pour les camoufler j'en ai fait des lasagnes  avec de la sauce bechamel , des tomates et du gruyere et vu que j'en avait encore :-) j'ai fait qqs canellonis avec toujours de la sauce bechamel mais accompagné de champignons de paris (aussi acheté au marché) apres tant d'effort voici ....

mon petit darwin a lui l'air d'apprecier les canellonis enfin il voulait surtout jouer avec les p'tits tubes à canelloni vide !!! sacré chat :-)

apres cuisson au four à 200 ou 230°C je sais plus :-( pendant XX minutes!!

  direct sortie du four comme les canellonis !!!

Alors juste une p'tite remarque ... 2.5 kg d'epinards pour 2 personnes (darwin preferant c'est croquettes au epinards !!) ........c'est un peu beaucoup meme si on aime bien cela (enfin par trop Melle) mais elle en a quand meme mangé ouf !!! donc j'en ai mis au congelateur (4 portions) ... pour les futurs tup du midi.