23 mars 2007

Bretzels et mauricettes

  Vivant non loin de la frontiere allemande voila ma contribution au tour du monde culinaire de Caroline en cette fin de semaine j'ai fait des bretzels et mauricettes comme indiquée dans la recette suivante que j'ai respecté à la lettre, voici le résulat ... ensuite pour rester dans le theme allemand j'ai fourré 2 mauricettes avec une couche moutarde allemande acoompagné d'une saucisse blanche !! et un autre avec du froamge enfin pour manger avec les bretzels rien de mieux qu'une bonne fransiz  bien fraiche :-p ... [Lire la suite]
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23 mars 2007

Le sucré s'invite chez le salé

   Hier j'etais en train de regarder le blog de mamina et j'ai vu le p'tit rappel du concours le sucré s'invite chez le salé alors je me suis dis "ah vi j'avais deja vu le message du concours à son lancement mais j'avais point d'idée" j'ai donc continué à lire le mot de mamina et quand j'ai lu cette phrase: "j'attends que le pain d'épices donne encore des ailes à ceux et celles qui ne s'y sont pas encore attelés."cela a fait enfin une idée mais venu !!!! je vais faire des ......ailes de poulet... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Le retour du marché n°3

  Hier c'etait jour du marché mais aussi celui de la neige car en se levant le matin il y avait une bonne petite couche ce neige !!! mais à 10H presque tout etait fondu .... alors cette semaine j'ai pas fait de super affaire car presque tous les primeurs etaient abs à cause de la neige il y avait juste 3 stands :-( Les fruits et légumes: alors apres avoir acheté cela j'ai voulu les ranger dans le bac à légumes mais quand j'ai ouvert celui ci j'ai eu une petite surprise ... Le cremier: Le boucher:dans le sac... [Lire la suite]
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21 mars 2007

Piazza végétarienne

  J'aime bien faire des pizzas parce que c'est: 1-) pas compliquer à faire ca prend pas longtps pr faire la pate2-) on peut mettre plein de truc dessus3-) c'est super bon avec une bonne salade verte !! alors cette fois j'ai testé la pizza végétarienne avec de la tomate concassées, du thon, des oignons, des champignons frais, des petits epis de mais, des petites lamelles de navets et voici le résultat !!
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21 mars 2007

Purée de navets et fleischnaka

   Rien de bien compliqué :-( une purée de navets avec du fleischnaka ...
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14 mars 2007

Menu p'tits coeurs

  Hier etait un jour un peu spécial pour mon p'tit coeur et moi alors je fait un menu un peu spécial .... un menu p'tit coeur :-) avec en entrée des p'tits coeurs, en plat principal une tarte au grand coeur de carottes puis en dessert des p'tits coeurs à la confiture et au nutella. Alors pour les p'tits curieux et curieuses voici qq photos
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12 mars 2007

Tarte au sucre

   Vendredi soir, nous etions invité chez des amis (d'ailleurs c'est la que j'ai vu la deco de bureau de mes reves mais bon ca c'est autre chose !!!) alors j'ai préparé un p'tit dessert !!! sachant que le menu etait du Mont d'or au four j'ai choisi un dessert franc comtois histoire de garder le meme theme :-) j'ai donc ouvert mon petit livre de recette franc comtoise, Cuisine franc-comtoise d'hier et d'aujourd'hui, (merci adeline de me l'avoir offert !!!) et j'ai fait une tarte au sucre
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09 mars 2007

Pizza orientale

    Hier au courier j'ai recu une pub pour un livreur de pizza à domicile alors je me suis dit "tiens tiens nico ca serais pas mal une pizza pour ce soir" en plus sur la pub il etait decrit les différentes pizzas avec leurs compositions donc j'ai choisi celle que je voulais et ... je suis parti dans la cuisine pour la réaliser !!!Allez zou les mains dans la farine ... préparation de la garniture et le soir j'ai livré la pizza de la cuisine au salon !!! et attention chaud devant la pizza ...    ....... [Lire la suite]
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09 mars 2007

Hamburger

    Aujourd'hui c'est repas sur le pouce pour Melle donc je lui ai préparé des hamburgers histoire de changer un peu !!! alors pour ces 2 la j'ai mis un steack haché, de la salade donc jusque la rien de bien nouveau :-p vu que j'ai pas de ketchup (j'aime pas trop cela !!) j'ai mélangé des tomates concasséss avec un peu de moutarde!!! ca fera l'affaire ... ensuite j'ai recouvert les steack d'un morceau de chedar histoire de !!! et vu que je n'avais pas de tomate j'ai fait cuire en meme temps que les steack une fine tranche de... [Lire la suite]
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09 mars 2007

Le retour du marche n°2

  Hier c'etait jour du marché ...Les légumes:  Bon alors avec tout cela je pense faire avec le celeri + qq pommes de terre qui me reste d"un precedent marche une bonne souplette, avec les poireaux pourquoi pas des poireaux à la vinaigrette, avec les navets eh bien pour l'instant j'ai pas trop d'idée :-( mais bon pour 2 euros les 2 kilo je n'ai pas resisté !!! je trouverais bien une recette à faire, qq 1 à des idées??Le boucher:  Plusieurs paquet donc j'ai fait plusieurs boucher!!! 1 halal pour achete du poulet et... [Lire la suite]
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