Le blog de SOS marmiton Darwin

29 janvier 2007

crème renversée

La semaine dernière, une charmante Melle nous a commandé un dessert ... le repas c'etait tartiflette, d'ailleurs elle etait tres tres bonne j'en ai repris 2 fois :-) mais apres ce repas il nous fallait un dessert assez leger d'ou la creme renversée !!...

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26 janvier 2007

Brioche aux pepites de chocolat

Ingrédients: - 250 g de farine- 150 g de beurre- 20 g de levure- 3 oeufs- 2 c à s de lait tiède- 40 g de sucre en poudre- 1 c à c de sel- 1/2 tablettes de choco (pour faire des peptites) Préparation: Mélanger la farine, le sucre, sel, la levure (diluée...

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26 janvier 2007

lasagnes épinard-ricotta

J'ai utilisé une recette trouvé sur "Le blog des gourmands" et je vous la conseille (je vous conseille tout le blog :-) !!! Bon j'ai fait quelques légères modif au lieu de prendre des épinards congelés j'ai pris des épinards frais, j'ai mis 400 g de ricotta...

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26 janvier 2007

velouté de carottes

Ayant acheté aussi plein de carottes (c'est fou le nombre de bonne affaire que l'on peu faire au marché !!!) voici un velouté de carottes avec ma p'tit touche perso ... des os fumés Ingrédients: - 1 kg de carottes- 3 pomme de terre- 500 g d'os fumé- laurier-...

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25 janvier 2007

Gratin pommes de terres-navets

J'ai achté 2 kg de navets au marché alors je teste des recettes à base de ... navets (j'ai deja testé les navets dans la soupe et c'etait pas mal!!) alors cette fois je fait un p'tit gratin Ingrédients: - 3-4 gros navets (jaune ou balnc ou les 2)- la...

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24 janvier 2007

brie feuilleté

Cela faisait un moment que j'avais envie d'essayer ... et c'est pas compliqué à faire :-) Ingrédients: - 1 pointe de brie- 1 pate feuilletée (faite maison c'est encore mieux !! bon je le reconnais faire ca prends un peu de tps mais apres ... le résultat...

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23 janvier 2007

Soupe de légumes

Assez tradionnelle ... la soupe de légumes (perso je préfèer les légumes en morceaux alors que d'autre la préfere moulinnée) Ingrédients: - 4 carottes- 5-6 pommes de terres- 3 navets- 2 poireaux- laurier, sel et poivre Préparation: Couper tous les légumes...

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23 janvier 2007

Confiture de noix

Alors voila je continue ma période "confiture maison" cette fois ci la confiture de noix. Ingrédients: - des noix- du sucre cristallisé. Préparation: Décortiquer les noix (c'est un peu long alors je l'ai fait en regardant un DVD), les recouvrir d'eau...

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22 janvier 2007

Repas allemand

Ce week end nous sommes allés en allemagne donc on le samedi soir ....... repas allemand composés de bretzel, salade strasbourgeoise, paté de viande, fromage à tartiner et le tout arrosé d'une bonne fransiz!!

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22 janvier 2007

Fransizkaner

J'adore cette bière blanche venant d'allemagne et je trouve l'etiquette du moine super choutte avec la bedaine !!! Et vous cette quoi votre bière préférée??

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