Le blog de SOS marmiton Darwin

22 janvier 2007

ch'ti

Très bonne bière blanche venant du nord de la france

Posté par ambert1303 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2007

Soupe céleri-pommes de terre

Maintenant qu'il commence à faire froid rien de meiux qu'une petite soupe pour se rechauffer :-) Ingrédients: - 1/2 boule de céleri- la meme quantité de pommes de terres- 2 gros navets (1 jaune et un blanc)- 1 tranche de lard afin d'y couper des lardons...

Posté par ambert1303 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2007

Confiture de lait

En ce moment c'est ma période confiture (vendredi dernier j'ai testé la confiture de mangue -ananas) est ausssi de la confiture de lait. C'est super simple à faire. Ingrédients: - 1 L de lait- 100 g de sucre vanillé Préparation: Mélanger le lait et le...

Posté par ambert1303 à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 janvier 2007

Pain d'epices personnalisés

Pour Noel j'ai fait quelques cadeaux personnalisé :-) des pains d'épices avec les noms dessus. Malheureusement j'ai plus la recette. Mais bon ca doit se trouver en tout cas tout le monde a apprécié !!! et d'apres mes souvenirs c'est pas super long à faire....

Posté par ambert1303 à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2007

Confiture ananas mangue

Ingrédients: - 1 ananas- 1 mangue- sucre à confiture Préparation: La veille, éplucher l'ananas et la mangue (ne pas jeter le noyau de la mangue car il va servir dans la cuisson). Peser les fruits et mettre une petite moitié de sucre car l'ananas est pas...

Posté par ambert1303 à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2007

Pain semi-complet

Ingrédients: - 200 g de farine de blé T55- 200 g de farine complete (farine que j'ai acheté en allemagne)- 170 mL d'eau à température ambiante- 1/2 cubre de levure (20 g)- 1 c à c de sucre- 1 c à c de sel- 1 c à s d'huile Préparation: Dans un petit récipient...

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19 janvier 2007

Endives aux jambon

Ingrédients: - 4 endives- 4 tranches de jambon- 10 g de beurre- 1 grosse c à s de farine - 100 mL de lait- gruyèere rapé Préparation: Cuire les endives à l'eau (cocotte minute ou autre).Enrouler chaque endive dans une tranche de jambon et mettre dans...

Posté par ambert1303 à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2007

Quiche aux fromages

Ingrédients: - une pate à tarte (la faire soi meme c'est plus sympa)- gruyere rape- mozarella- crème fraiche- sel et poivre Préparation: Etaler la pate.Melanher dans un bol les fromages, 2 c à s de crème et saler, poivrer.Verser le preparation sur la...

Posté par ambert1303 à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2007

Fèves à la crème et aux lardons

Ingrédients: - 500 g de feves- 150 g de lardons- 1 oignons- 100 g de crème- 1 cube de vollaile Préparation: Dérober les fèves (comme de petits pois frais).Emincer l'oignon et le faire dorer avec les lardons.Mettre 1/4 L d 'eau et le cube de vollaile et...

Posté par ambert1303 à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 janvier 2007

Choux rouge

Ingrédients: - 1/2 choux rouge- 1 saucisses- quelques lardons Préparation: Couper le choiux rouge en lamelle et le mettre dans une cocotte avec les lardons et la saucisse. Saler et poivrer.Ajoutter un peu d'eau et laisser cuire pendant une grosse heure...

Posté par ambert1303 à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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